Gefüllte Auberginen mit mediterraner Füllung
Vorbereitung 20 minKochen 20 min
Saftige Auberginenhälften werden mit einer aromatischen Mischung aus sonnengereiften Tomaten, schwarzen Oliven und cremigem Mozzarella gefüllt. Die mediterrane Füllung bringt sommerliche Aromen auf den Teller, während die Heißluftfritteuse für eine knusprige Oberfläche sorgt. Perfekt als leichtes Hauptgericht oder als Beilage zu einem mediterranen Menü.
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