Vurig Shoarma & Ranja Smoothie

1.Was de naga jolokia peper zorgvuldig en verwijder de zaadjes voor minder hitte, draag eventueel handschoenen.

2.Doe de yoghurt, sinaasappelranja, banaan, honing en shoarma-kruiden in een blender.

3.Voeg de naga jolokia peper toe, begin met een klein stukje en voeg later meer toe als je de smoothie pittiger wilt.

4.Voeg de ijsblokjes, een snufje zout en versgemalen zwarte peper toe om de smaken in balans te brengen.

5.Blend alles op hoge snelheid tot een gladde, romige smoothie zonder stukjes peper.

6.Proef de smoothie en pas eventueel de zoetheid aan met extra honing of de pittigheid met meer naga jolokia.

7.Schenk de smoothie in twee glazen en garneer eventueel met een klein takje verse munt of een dun schijfje sinaasappel voor een frisse touch.

8.Serveer direct en geniet van deze unieke, vurige start van je dag.