Torta de Neston com Creme de Leite e Açúcar

1.Pré-aqueça o forno a 180°C.

2.Em uma tigela, misture o Neston, a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga até formar uma massa homogênea e com textura de farofa úmida.

3.Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta (aproximadamente 22 cm de diâmetro) com essa massa, pressionando bem para que fique compacta e uniforme.

4.Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos ou até que a base esteja dourada e crocante. Retire do forno e deixe esfriar completamente.

5.Enquanto isso, prepare o creme: em uma tigela, misture o creme de leite, o açúcar e a essência de baunilha até obter um creme liso e aveludado.

6.Quando a base estiver fria, espalhe o creme de leite adoçado por cima, distribuindo uniformemente.

7.Leve a torta à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar o creme e intensificar os sabores.

8.Sirva gelada, podendo decorar com raspas de chocolate ou frutas frescas, se desejar.