Galletas Clásicas de Chips de Chocolate

1.Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara una bandeja para hornear cubriéndola con papel de hornear.

2.En un bol grande, mezcla la harina leudante y el azúcar.

3.Añade el huevo y el aceite vegetal a la mezcla seca. Integra bien hasta obtener una masa homogénea.

4.Incorpora los chips de chocolate a la masa y mezcla suavemente para distribuirlos uniformemente.

5.Con la ayuda de una cuchara o una porción de masa con las manos, forma bolitas y colócalas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas ya que se expandirán.

6.Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes de las galletas estén ligeramente dorados y el centro aún se vea un poco blando.

7.Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.