Chips de Tapioca Assados com Manteiga e Especiarias

1.Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma assadeira grande com papel manteiga.

2.Em uma tigela, coloque a goma de tapioca hidratada e a manteiga derretida. Misture bem até que a goma esteja completamente envolvida pela manteiga.

3.Adicione a páprica doce, alho em pó, cebola em pó, cominho em pó, sal e pimenta do reino. Misture novamente para distribuir uniformemente as especiarias.

4.Espalhe a mistura de tapioca em uma camada fina e uniforme sobre a assadeira preparada. Tente deixar o mais fino possível para obter chips crocantes.

5.Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que os chips estejam dourados e crocantes. Fique de olho, pois podem queimar rapidamente.

6.Retire do forno e deixe esfriar completamente na assadeira. Eles ficarão ainda mais crocantes à medida que esfriam.

7.Quebre os chips em pedaços menores, se desejar, e sirva imediatamente.