Pãozinho Doce Rápido de Cafeteria

1.Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte levemente uma assadeira média com manteiga e farinha de trigo.

2.Em uma tigela grande, peneire e misture os ingredientes secos: a farinha de trigo, o açúcar refinado, o fermento químico e o sal.

3.Em outra tigela menor, bata levemente o ovo. Adicione o leite morno e a manteiga derretida, misturando bem.

4.Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture com uma colher ou espátula até formar uma massa homogênea e ligeiramente pegajosa. Não sove em excesso.

5.Com as mãos levemente untadas, modele a massa em pequenos pãezinhos (cerca de 3-4 cm de diâmetro) e distribua-os na assadeira preparada, deixando um pequeno espaço entre eles.

6.Leve ao forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados nas bordas e cozidos no centro.

7.Enquanto os pães esfriam um pouco, prepare a cobertura: misture o açúcar de confeiteiro com o leite, adicionando o leite aos poucos até obter um glacê liso e espesso.

8.Retire os pãezinhos do forno e, se desejar, pincele ou regue com o glacê ainda mornos. Sirva imediatamente ou em temperatura ambiente com um bom café.