Boranija sa junetinom

1.Na malo putera ili ulja propržite beli i crni luk.

2.Dodajte junetinu isečenu na kockice, začinite, dodajte kašiku brašna i kašiku aleve paprike i dinstajte oko sat vremena uz povremeno dolivanje vode.

3.Pridružite mesu šargarepu, krompir i boraniju, nalijte vode toliko da prekrije boraniju, posolite, dodajte paradajz pire i začinite mirodjijom i kuvajte nekih 40-ak min.

4.Pred kraj u malo hladne vode razmutite kašičicu brašna i crvene paprike, prelijte i kuvajte par minuta uz mešanje, da se boranija fino ukremi.