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Pittige Knoflook-Chili Saus voor Geroosterde Spitskool

Name: Pittige Knoflook-Chili Saus voor Geroosterde Spitskool
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 100 ml zonnebloemolie (of andere neutrale olie); 6 teentjes knoflook, fijngehakt; 2 eetlepels verse rode chilipepers (zoals rode peper of Spaanse peper), fijngehakt (zaadjes verwijderen voor minder pit); 1 eetlepel bruine suiker; 2 eetlepels sojasaus; 1 eetlepel rijstazijn; 1 theelepel sesamolie; Snufje zout en versgemalen zwarte peper

Een rijke, aromatische en pittige saus op basis van knoflook en chili, perfect gebalanceerd met zoete en zure tonen. De knapperige stukjes knoflook en chili geven een heerlijke textuur aan deze veelzijdige dressing.

Vorbereitung: 10 min

3.11.2025

Hinzugefügt von: Sem Andriessen

Zutaten

Voor de Saus:
100 ml zonnebloemolie (of andere neutrale olie)
6 teentjes knoflook, fijngehakt
2 eetlepels verse rode chilipepers (zoals rode peper of Spaanse peper), fijngehakt (zaadjes verwijderen voor minder pit)
1 eetlepel bruine suiker
2 eetlepels sojasaus
1 eetlepel rijstazijn
1 theelepel sesamolie
Snufje zout en versgemalen zwarte peper

Zubereitung

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