Hot Dog Classique à l'Américaine

1.Préparation des oignons : Dans une petite poêle, faites chauffer une demi-cuillère à café d'huile végétale à feu moyen. Ajoutez l'oignon haché et faites-le cuire pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'il soit translucide et légèrement caramélisé. Salez légèrement et réservez.

2.Cuisson des saucisses : Vous avez deux options. Option A (Gril/Poêle) : Chauffez le reste de l'huile dans une poêle ou sur un gril à feu moyen. Faites griller les saucisses pendant 5 à 8 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et chaudes à cœur. Option B (Eau chaude) : Plongez les saucisses dans de l'eau frémissante pendant 5 minutes, puis égouttez-les.

3.Préparation des pains : Ouvrez délicatement les pains à hot-dog. Pour un meilleur résultat, vous pouvez les griller légèrement : placez-les ouverts face vers le bas sur le gril chaud pendant 30 secondes, ou passez-les rapidement au four à micro-ondes pour les réchauffer.

4.Assemblage : Placez une saucisse chaude dans chaque pain.

5.Garnissage : Garnissez généreusement chaque hot-dog avec les oignons hachés et cuits.

6.Assaisonnement : Terminez en ajoutant un filet de moutarde jaune américaine et de ketchup sur le dessus, selon votre préférence. Servez immédiatement.