Tandoori-Pizza

1.Hefe und Honig in lauwarmem Wasser auflösen (Thermomix: 3 Min. | 37 °C | Stufe 2). Mehl, Salz und Olivenöl zugeben. Mit einer Küchenmaschine zu einem Teig verkneten (Thermomix: 5 Min. | Knetstufe). Abgedeckt ca. 60 bis 90 Minuten gehen lassen. Dieses Rezept ergibt 2 große Pizzen. Teig und alle weitere Zutaten für die weitere Zubereitung halbieren.

2.Backofen auf 250 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Hähnchenfilets in Streifen schneiden und mit Tandoori-Gewürz würzen. Zwiebeln und Paprika klein schneiden. Käse reiben. Frischkäse mit etwas Sweet-Chilisoße glattrühren.

3.Den Zauberstein einfetten und die Hälfte des Teiges auf dem Stein ausrollen. Die Hälfte des Frischkäses auf den Teig geben und verstreichen. Geriebenen Käse auf der Pizza verteilen.

4.Mit Hähnchenfilet, Paprika und Zwiebeln belegen. Erneut Sweet-Chilisoße klecksartig auf der Pizza verteilen. Menge nach Belieben.

5.Im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen. Optional mit frischem Koriander belegen und servieren.

6.Hier findest Du eine detaillierte Auflistung aller Pizza & Co. Rezepte. Lust auf weitere Rezepte? Hier findest Du viele leckere Rezepte für den Zauberstein.