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Klassieke Biefstuk Spiesjes met Knoflook & Kruiden

Name: Klassieke Biefstuk Spiesjes met Knoflook & Kruiden
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gram biefstuk (bijv. ossenhaas of kogelbiefstuk), in blokjes van 2 cm; 3 teentjes knoflook, fijngehakt; 2 eetlepels verse rozemarijn, fijngehakt; 2 eetlepels verse tijm, fijngehakt; 4 eetlepels extra vierge olijfolie; 1 theelepel grof zeezout; ½ theelepel versgemalen zwarte peper; ½ citroen (sap); Houten spiesjes (vooraf 30 minuten geweekt in water)

Malse biefstukblokjes gemarineerd in knoflook, verse kruiden en olijfolie, kort gegrild tot perfectie. Een eenvoudige, smaakvolle tapa die volledig vrij is van lactose, gluten en suiker.

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 7 min

19.12.2025

Hinzugefügt von: Monique jonker

Zutaten

500 gram biefstuk (bijv. ossenhaas of kogelbiefstuk), in blokjes van 2 cm
3 teentjes knoflook, fijngehakt
2 eetlepels verse rozemarijn, fijngehakt
2 eetlepels verse tijm, fijngehakt
4 eetlepels extra vierge olijfolie
1 theelepel grof zeezout
½ theelepel versgemalen zwarte peper
½ citroen (sap)
Houten spiesjes (vooraf 30 minuten geweekt in water)

Zubereitung

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