Bratensoße im DGC

Name: Bratensoße im DGC
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 2l
Ingredients: 1-1½ kg Rind/Schwein/Knochen • Sellerie • 2 Zwiebeln • 2 Karotten (optional) - (Was an Suppengemuese da ist - Lauch , Tomaten, Petersilienwurz); 2 EL Tomatenmark • 2–2.5 L Wasser/Fond • Lorbeer • Thymian; Salz • Pfeffer • optional Rotwein / Sojasauce / Butter

Vorbereitung 30 minKochen 100 min

21.12.2025·MA

Hinzugefügt von Markus

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Zutaten

1-1½ kg Rind/Schwein/Knochen • Sellerie • 2 Zwiebeln • 2 Karotten (optional) - (Was an Suppengemuese da ist - Lauch , Tomaten, Petersilienwurz)
2 EL Tomatenmark • 2–2.5 L Wasser/Fond • Lorbeer • Thymian
Salz • Pfeffer • optional Rotwein / Sojasauce / Butter

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