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Lactosevrije Honing-Panna Cotta met Gelatine (Zonder Toegevoegde Suiker)

Name: Lactosevrije Honing-Panna Cotta met Gelatine (Zonder Toegevoegde Suiker)
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 500 ml lactosevrije slagroom of kokosroom; 60 ml honing, plus extra voor serveren; 3 blaadjes gelatine (ca. 5 gram); 1 tl vanille-extract; snufje zeezout; vers rood fruit (aardbeien, frambozen, blauwe bessen) voor garnering; geroosterde kokosvlokken voor garnering

Een zijdezachte, lactosevrije panna cotta gezoet met natuurlijke honing. In deze versie gebruiken we gelatine voor een klassieke textuur en voegen we de honing pas op het laatst toe om de kwaliteit te waarborgen. Volledig vrij van geraffineerde suiker, gluten en lactose.

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 10 min

Italian

31.12.2025

Hinzugefügt von: Monique jonker

Zutaten

500 ml lactosevrije slagroom of kokosroom
60 ml honing, plus extra voor serveren
3 blaadjes gelatine (ca. 5 gram)
1 tl vanille-extract
snufje zeezout
vers rood fruit (aardbeien, frambozen, blauwe bessen) voor garnering
geroosterde kokosvlokken voor garnering

Zubereitung

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