vegane Raffaelo

1.Vermixe zuerst die Datteln mit dem Joghurt, sodass keine großen Stückchen mehr vorhanden sind.

2.Gib dann 90g der Kokosraspeln, Mandelmehl und Mandelmus dazu und vermenge alles gut.

3.Forme 7 Kugeln und jede Kugel um eine Mandel herum. (Mit etwas nassen Händen lassen sich die Kugeln noch besser formen)

4.Wälze die Kugeln in den übrigen Kokosraspeln und stelle sie kühl.