Geroosterde Appelcrumble met Gezouten Karamel en Havermout

Name: Geroosterde Appelcrumble met Gezouten Karamel en Havermout
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 grote appels (bijv. Elstar of Goudreinet), geschild en in blokjes; 1 eetlepel citroensap; 1 theelepel kaneel; 1 eetlepel ahornsiroop; 100 gram kokosbloesemsuiker of bruine basterdsuiker; 60 ml kokosmelk (volvet) of slagroom; ½ theelepel zeezout; 1 theelepel vanille-extract; 100 gram havermout; 50 gram amandelmeel; 30 gram eiwitpoeder (vanille smaak); 2 eetlepels gesmolten kokosolie; 1 eetlepel honing of ahornsiroop; Een snufje zout

Een warme, comfortabele dessertschotel met geroosterde appels, een knapperige havermoutcrumble verrijkt met proteïne, en een huisgemaakte gezouten karamelsaus.

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 30 min

9.1.2026

Hinzugefügt von: Kyra Strik

Nährstoffe pro Portion:

328 kcal

Kalorien

6 g

Eiweiß

54 g

Kohlenhydrate

9 g

Fett

28 g

Zucker

Zutaten

4 Portionen

Voor de appelvulling:
4 grote appels (bijv. Elstar of Goudreinet), geschild en in blokjes
1 eetlepel citroensap
1 theelepel kaneel
1 eetlepel ahornsiroop
Voor de gezouten karamel:
100 gram kokosbloesemsuiker of bruine basterdsuiker
60 ml kokosmelk (volvet) of slagroom
½ theelepel zeezout
1 theelepel vanille-extract
Voor de havermoutcrumble:
100 gram havermout
50 gram amandelmeel
30 gram eiwitpoeder (vanille smaak)
2 eetlepels gesmolten kokosolie
1 eetlepel honing of ahornsiroop
Een snufje zout

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