Poulet Croustillant à l'Ail et aux Herbes en Friteuse à Air

1.Dans un grand bol, mélangez les morceaux de poulet avec l'huile d'olive, la poudre d'ail, le paprika fumé, l'origan, le thym, le poivre noir et le sel. Assurez-vous que chaque morceau est bien enrobé. Laissez mariner pendant au moins 10 minutes (ou jusqu'à 30 minutes au réfrigérateur pour plus de saveur).

2.Saupoudrez la chapelure sur le poulet mariné et mélangez délicatement jusqu'à ce que la chapelure adhère uniformément aux morceaux.

3.Préchauffez votre friteuse à air à 200°C (400°F).

4.Disposez les morceaux de poulet dans le panier de la friteuse à air en une seule couche, en veillant à ne pas surcharger le panier. Travaillez par lots si nécessaire pour garantir un croustillant optimal.

5.Faites cuire pendant 10 minutes, puis ouvrez le panier et retournez délicatement les morceaux de poulet.

6.Poursuivez la cuisson pendant 8 à 10 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien doré, croustillant à l'extérieur et que la température interne atteigne 74°C (165°F).

7.Retirez le poulet de la friteuse à air, parsemez immédiatement de persil frais haché et servez chaud.