Halloumi-Auflauf

Name: Halloumi-Auflauf
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 große Handvoll frischer Spinat; 1 süße Zwiebel; 1 Dose Kichererbsen (abgespült & abgetropft); 1 Handvoll Cherrytomaten; 1 Dose gehackte Tomaten mit Basilikum; Saft von ½ Zitrone; 1 kleine Zucchini; 200 g Halloumi; 1-2 EL Olivenöl; 1 TL Honig; Chili nach Geschmack; Salz

Dieser Halloumi-Auflauf ist genau das Richtige für Tage, an denen man wirklich keine Zeit hat. Bei 160 °C gebacken, damit der Halloumi oben schön goldbraun wird und nicht verbrennt.

Kochen: 40 min

Video

25.1.2026

Hinzugefügt von: Sandra Kotterer

Nährstoffe pro Portion:

520 kcal

Kalorien

28 g

Eiweiß

35 g

Kohlenhydrate

28 g

Fett

Zutaten

2 Portionen

1 große Handvoll frischer Spinat
1 süße Zwiebel
1 Dose Kichererbsen (abgespült & abgetropft)
1 Handvoll Cherrytomaten
1 Dose gehackte Tomaten mit Basilikum
Saft von ½ Zitrone
1 kleine Zucchini
200 g Halloumi
1-2 EL Olivenöl
1 TL Honig
Chili nach Geschmack
Salz

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Zubereitung

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