Poissons blanc (2)

Préparation des ingrédients Presser le jus de citron et réserver.

Instructions de cuisson Dans une poêle, faire fondre le beurre dans l'huile d'olive à feu moyen.

3.Ajouter l'ail haché et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré et parfumé.

4.Assaisonner les filets de poissons avec du sel et du poivre, puis les ajouter à la poêle.

5.Arroser le poisson avec le jus de citron pressé. Couvrir et laisser cuire pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit cuit.

6.Retirer les filets de poissons de la poêle et les réserver au chaud.

7.Dans la même poêle, verser la crème fraîche et laisser mijoter pendant quelques minutes pour épaissir la sauce.

8.Remettre les filets de poissons dans la poêle et les enrober de sauce.

9.Servir les poissons blancs chauds garnis d'herbes fraîches hachées.

10.Bon appétit!