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Avocado-Hummus

Name: Avocado-Hummus
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Dose (ca. 400g) Kichererbsen, abgetropft und abgespült; 1 große reife Avocado, halbiert und entsteint; 2 EL Tahini (Sesampaste); 2 EL frischer Zitronensaft; 1 Knoblauchzehe, geschält; ½ TL Kreuzkümmelpulver; 2-4 EL kaltes Wasser (je nach gewünschter Konsistenz); Salz nach Geschmack; Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; Olivenöl; Gehackte frische Petersilie oder Koriander; Chiliflocken

Cremiger und reichhaltiger Hummus, der durch die Zugabe von reifer Avocado eine luxuriöse Textur und einen frischen Geschmack erhält. Perfekt als Dip oder Brotaufstrich.

Vorbereitung: 10 min

14.2.2026

Hinzugefügt von: Kamls Kochen

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