Pavê de Pote de Limão Refrescante

1.Prepare o Creme de Limão: Em uma tigela média, misture o leite condensado e o creme de leite até obter uma consistência homogênea.

2.Adicione o suco de limão fresco gradualmente, mexendo vigorosamente. O creme começará a engrossar imediatamente devido à acidez do limão.

3.Incorpore as raspas de limão ao creme e reserve.

4.Prepare a Montagem: Em um prato fundo, coloque o leite integral.

5.Em potes individuais (ou em um refratário único), comece a montagem: mergulhe rapidamente cada biscoito no leite e forre o fundo do pote.

6.Cubra a camada de biscoitos com uma porção generosa do creme de limão.

7.Repita as camadas, alternando biscoitos umedecidos e creme, terminando com uma camada de creme.

8.Leve os pavês à geladeira por no mínimo 3 horas para firmar e permitir que os sabores se incorporem.

9.Antes de servir, decore com chantilly ou mais raspas de limão, se desejar.