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Roergebakken Chinese Kool met Worstjes (Zonder Saus)

Name: Roergebakken Chinese Kool met Worstjes (Zonder Saus)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 el olijfolie; 400 g glutenvrije worstjes (bijv. varkens- of kipworstjes, controleer op lactose en suiker); 1 ui, gesnipperd; 2 teentjes knoflook, fijngesneden; 1 courgette, in halve maantjes; 2 puntpaprika's (rood of geel), in reepjes; 1 Chinese kool, in reepjes (ongeveer 1 cm breed); Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak; Optioneel: verse koriander of lente-ui, fijngesneden, ter garnering

Een snelle en smaakvolle roerbak met courgette, puntpaprika en kruidige worstjes, perfect voor een doordeweekse maaltijd. Dit gerecht is van nature lactose-, gluten- en suikervrij, en nu ook zonder extra saus toegevoegd. Ideaal voor wie de pure smaken van de ingredi mrten wil waarderen.

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 20 min

26.2.2026

Hinzugefügt von: Monique jonker

Zutaten

2 el olijfolie
400 g glutenvrije worstjes (bijv. varkens- of kipworstjes, controleer op lactose en suiker)
1 ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, fijngesneden
1 courgette, in halve maantjes
2 puntpaprika's (rood of geel), in reepjes
1 Chinese kool, in reepjes (ongeveer 1 cm breed)
Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
Optioneel: verse koriander of lente-ui, fijngesneden, ter garnering

Zubereitung

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