Quiche zalm & broccoli en rode ui (met hartige wortelbodem!)

Name: Quiche zalm & broccoli en rode ui (met hartige wortelbodem!)
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 140 g geraspte wortel; 2 eieren; 90 g geraspte 30+ kaas; Peper & zout; 150 g kwark; 4 eieren; 140 g kleine broccoliroosjes (3 min geblanceerd); 90 g gerookte zalm; ½ rood uitje (fijn gesneden); 1 el dille; Peper & zout

45 min

Deze quiche is fris, eiwitrijk en perfect als lunch of lichte avondmaaltijd. En die combinatie van zalm, broccoli en dille… echt zó goed.

Video ansehen·5.3.2026·

Hinzugefügt von Hendrik-Jan

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Zutaten

1 Portion

Portion

Bodem (wortel-kaasbodem):
140 g geraspte wortel
2 eieren
90 g geraspte 30+ kaas
Peper & zout
Vulling:
150 g kwark
4 eieren
140 g kleine broccoliroosjes (3 min geblanceerd)
90 g gerookte zalm
½ rood uitje (fijn gesneden)
1 el dille
Peper & zout

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Zubereitung

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