Herzhafte Mini-Pizza-Muffins

1.Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Muffinform gründlich mit Olivenöl einfetten.

2.Den Pizzateig ausrollen und in 12 gleich große Quadrate schneiden.

3.Die Teigquadrate vorsichtig in die Mulden der Muffinform drücken, sodass ein kleiner Rand entsteht.

4.Die Tomatensauce mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen und jeweils einen Teelöffel davon in jede Teigmulde geben.

5.Den gewürfelten Schinken gleichmäßig auf die Muffins verteilen und anschließend großzügig mit dem geriebenen Mozzarella bestreuen.

6.Die Muffins für ca. 15 bis 20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis der Teig goldbraun und der Käse geschmolzen sowie leicht gebräunt ist.

7.Die Mini-Pizza-Muffins kurz in der Form abkühlen lassen, vorsichtig herauslösen und warm servieren.