Tartines gourmandes au thon, mozzarella et potimarron rôti

1.Préchauffez votre four à 200°C en mode grill.

2.Faites sauter les dés de potimarron dans une poêle avec un filet d'huile d'olive pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis réservez.

3.Dans la même poêle, faites fondre l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il devienne translucide et légèrement caramélisé.

4.Dans un bol, mélangez le thon égoutté, la crème fraîche, la noix de muscade, le sel et le poivre.

5.Disposez les tranches de pain sur une plaque de cuisson et répartissez les oignons fondus sur chaque tranche.

6.Ajoutez le mélange au thon par-dessus, puis parsemez avec les dés de potimarron et la mozzarella.

7.Enfournez pendant 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.

8.Servez immédiatement, parsemé de persil frais ciselé.