Kirsch Crumble Kuchen Oats

1.Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2.Die Eier mit dem Pflanzendrink verquirlen.

3.Haferflocken, Vanille Protein, Backpulver und Ahornsirup dazugeben und alles gut miteinander vermischen. 30 Minuten quellen lassen.

4.Masse auf vier ofenfeste Formen verteilen.

5.Kirschen gleichmäßig auf der Masse verteilen.

6.Aus den restlichen Haferflocken, Cashewmus und Ahornsirup Streusel herstellen und auf den Kirschen verteilen.

7.Im vorgeheizten Backofen etwa 25–30 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht goldbraun ist.

8.Optional mit Puder-Erythrit bestreuen und servieren.