Gemüse-Tofu-Pfanne

Name: Gemüse-Tofu-Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2-3 Portionen
Ingredients: 200 g Tofu, gewürfelt; 2 EL Ketchup; 1 EL Senf; 1 EL Hummus; 300 g Tiefkühlgemüse (Erbsen, Paprika, Tomaten, Gurke, Radieschen, Zucchini, Karotten); 1 Zitrone, Saft und Schale; 2 Eier; Gewürze (Salz, Pfeffer, Oregano)

Eine gesunde und leckere Gemüse-Tofu-Pfanne mit frischem Gemüse und würzigem Tofu.

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 20 min

23.11.2023

Hinzugefügt von: Sebastian Teufel

Zutaten

Marinade für Tofu:
200 g Tofu, gewürfelt
2 EL Ketchup
1 EL Senf
1 EL Hummus
Gemüse-Pfanne:
300 g Tiefkühlgemüse (Erbsen, Paprika, Tomaten, Gurke, Radieschen, Zucchini, Karotten)
1 Zitrone, Saft und Schale
2 Eier
Gewürze (Salz, Pfeffer, Oregano)

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