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Beef Liver Pasta with Potatoes and Pickled Cucumbers

Name: Beef Liver Pasta with Potatoes and Pickled Cucumbers
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 ounces pasta; 1 tablespoon olive oil; Salt, to taste; 1 pound beef liver, sliced; 1 onion, chopped; 2 cloves garlic, minced; 2 tablespoons butter; 1 cup beef broth; 1 cup heavy cream; 1 teaspoon dried thyme; Salt and pepper, to taste; 4 potatoes, peeled and diced; 2 tablespoons olive oil; 1 teaspoon dried rosemary; Salt and pepper, to taste; ¼ cup pickled cucumbers, sliced; Fresh parsley, chopped (for garnish)

A flavorful pasta dish made with beef liver, potatoes, and tangy pickled cucumbers.

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 25 min

2.12.2023

Hinzugefügt von: Макс Зенковский

Zutaten

4 servings

Ingredients for Pasta:
8 ounces pasta
1 tablespoon olive oil
Salt, to taste
Ingredients for Sauce:
1 pound beef liver, sliced
1 onion, chopped
2 cloves garlic, minced
2 tablespoons butter
1 cup beef broth
1 cup heavy cream
1 teaspoon dried thyme
Salt and pepper, to taste
Ingredients for Sautéed Potatoes:
4 potatoes, peeled and diced
2 tablespoons olive oil
1 teaspoon dried rosemary
Salt and pepper, to taste
Ingredients for Serving:
¼ cup pickled cucumbers, sliced
Fresh parsley, chopped (for garnish)

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Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von Mr. Cook nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.

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8 ounces pasta
1 tablespoon olive oil
Salt, to taste
Ingredients for Sauce:
1 pound beef liver, sliced
1 onion, chopped
2 cloves garlic, minced
2 tablespoons butter
1 cup beef broth
1 cup heavy cream
1 teaspoon dried thyme
Salt and pepper, to taste
Ingredients for Sautéed Potatoes:
4 potatoes, peeled and diced
2 tablespoons olive oil
1 teaspoon dried rosemary
Salt and pepper, to taste
Ingredients for Serving:
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