Name: Mandarin Chicken
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: ¼ cup soy sauce; 2 tablespoons hoisin sauce; 2 tablespoons honey; 2 tablespoons rice vinegar; 1 tablespoon freshly squeezed mandarin juice; 2 cloves garlic, minced; 1 teaspoon grated ginger; ½ teaspoon red pepper flakes; 4 boneless, skinless chicken breasts; ¼ cup soy sauce; ¼ cup freshly squeezed mandarin juice; 2 tablespoons hoisin sauce; 1 tablespoon honey; 1 tablespoon cornstarch; ¼ cup water; 2 tablespoons vegetable oil; 1 red bell pepper, seeded and sliced; 1 yellow bell pepper, seeded and sliced; 1 orange bell pepper, seeded and sliced; 1 cup mandarin segments; 2 green onions, sliced; Sesame seeds; Fresh cilantro leaves

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