Name: Fried Mackerel
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 mackerel fillets; 2 tablespoons lemon juice; 1 teaspoon salt; ½ teaspoon black pepper; 2 cloves garlic, minced; 1 tablespoon olive oil; ½ cup all-purpose flour; ½ teaspoon paprika; ½ teaspoon salt; ¼ teaspoon black pepper; Vegetable oil, for frying

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