Name: Bulgur-Quinoa-Salat mit Brokkoli und Tomaten
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Bulgur; 100 g Quinoa; 1 kleiner Brokkoli, in Röschen geschnitten; 200 g Tomaten, in Würfel geschnitten; 2 Frühlingszwiebeln, fein gehackt; Eine Handvoll frische Petersilie, grob gehackt; 3 EL Olivenöl; 2 EL Zitronensaft; 1 TL Honig; Salz und Pfeffer nach Geschmack

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