Zwiebel-Ei-Omelett

1.Zunächst die Zwiebeln schälen und fein hacken, dann beiseite legen.

2.In einer Schüssel die Eier verquirlen und mit den Gewürzen (Salz, Pfeffer, nach Belieben) würzen.

3.Die gehackten Zwiebeln in die Eiermischung geben und gut vermengen.

4.Eine Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen und das Olivenöl hinzufügen.

5.Die Eier-Zwiebel-Mischung in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.

Kochen des Omeletts Das Omelett auf mittlerer Hitze garen, bis die untere Seite goldbraun und fest ist.

7.Das Omelett vorsichtig wenden, um die andere Seite zu garen. Dabei darauf achten, dass die Eiermischung vollständig gestockt ist.

Servieren Das Omelett auf einen Teller gleiten lassen und mit einer Prise Chili bestreuen.