Bizcocho de ma\u00edz seco, sin huevos

Preparaci\u00f3n Precalentar el horno a 180\u00b0C.

Preparando los Ingredientes Secos En un taz\u00f3n grande, mezclar la harina de ma\u00edz, la harina de trigo, el az\u00facar, el polvo de hornear y la pizca de sal.

Mezclando los Ingredientes H\u00famedos En otro taz\u00f3n, combinar la leche, el aceite de coco y el extracto de vainilla.

Combinando los Ingredientes Agregar los ingredientes h\u00famedos a los ingredientes secos y mezclar hasta que no queden grumos.

Opcional Si se desea, incorporar el coco rallado y las nueces picadas a la mezcla.

Preparando el Molde Engrasar un molde para bizcocho con aceite y verter la mezcla en \u00e9l.

Horneado Hornear durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Enfriado Dejar enfriar en el molde durante 10 minutos, luego desmoldar y colocar en una rejilla para que se enfr\u00ede completamente.

Decorando Espolvorear con az\u00facar glass antes de servir, si se desea.