Паста в томатном соусе с зелёным луком и сметаной

Приготовление томатного соуса 1. Начните с томатного соуса. Замочите помидоры в кипящей воде, затем удалите кожицу и измельчите мякоть.

2.В сковороде разогрейте масло, добавьте измельченные помидоры и обжарьте до загустения.

Приготовление пасты 3. Варите макароны до готовности по инструкции на упаковке.

4.В отдельной миске взбейте яйцо с молоком, добавьте немного соли и перемешайте.

5.Отцедите макароны, затем добавьте смесь из яйца и молока. Перемешайте, чтобы макароны покрылись соусом.

6.Подавайте пасту, добавив сверху томатный соус, сметану и порезанный зелёный лук.