Poulet aux Haricots Verts et Champignons avec Skyr et Jambon Cru sur un Lit de Riz

Préparation des Ingrédients undefined

2.1. Couper les filets de poulet en morceaux et les assaisonner avec du sel et du poivre.

3.2. Équeuter et cuire les haricots verts dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égoutter et réserver.

4.3. Trancher finement le jambon cru et les champignons.

5.4. Râper les carottes et réserver.

Cuisson du Poulet et des Légumes undefined

7.1. Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et faire cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit. Réserver.

8.2. Dans la même poêle, faire revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter le jambon cru et cuire pendant quelques minutes. Ajouter les haricots verts et mélanger.

Préparation du Skyr et du Riz undefined

10.1. Dans un bol, mélanger le skyr avec du sel et du poivre pour assaisonner.

11.2. Cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.

Dressage du Plat undefined

13.1. Déposer une portion de riz au fond de l'assiette de service.

14.2. Disposer la préparation de poulet, haricots verts, champignons et jambon sur le riz.

15.3. Garnir de skyr assaisonné et de carottes râpées.

16.4. Servir chaud et déguster ce délicieux plat savoureux.