Brownie de Chocolate com Caramelo Salgado e Amendoim

Preparação do Brownie Em banho-maria, derreta o chocolate meio amargo juntamente com a manteiga até obter uma mistura homogênea. Retire do fogo e adicione o açúcar, misturando bem.

2.Adicione os ovos um a um, incorporando bem à massa. Em seguida, adicione a farinha de trigo peneirada e misture até obter uma massa uniforme.

3.Por último, adicione o amendoim picado e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

Preparação do Caramelo Salgado Em uma panela, coloque o leite condensado, o açúcar, a manteiga e o sal. Cozinhe em fogo baixo mexendo constantemente até obter um caramelo consistente. Desligue e reserve.

5.Distribua colheradas do caramelo salgado sobre a massa do brownie e misture levemente para criar um efeito marmorizado.

6.Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o brownie esteja firmado, mas ainda úmido. Deixe esfriar completamente.

Acabamento e Decoração Derreta o chocolate ao leite em banho-maria e misture o creme de leite. Espalhe essa cobertura sobre o brownie já frio e decore com amendoim torrado inteiro.

8.Leve à geladeira por cerca de 1 hora para firmar a cobertura. Corte em quadrados e saboreie esse delicioso brownie de chocolate com caramelo salgado e amendoim!