Name: Cremige Weiße Bohnensuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g getrocknete weiße Bohnen, über Nacht eingeweicht; 1 große Zwiebel, fein gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 Karotten, gewürfelt; 2 Stangen Sellerie, gewürfelt; 1 Lorbeerblatt; 1 Teelöffel getrockneter Thymian; 1½ Liter Gemüsebrühe; Salz nach Geschmack; Schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 2 Esslöffel Olivenöl; Frische Petersilie, gehackt; Geröstete Brotwürfel; 100 ml Sahne zum Verfeinern

Customize this recipe?

Swap ingredients you don't have, make it spicier, find a vegan version, or get creative!

Comments

Generated by the Mr. Cook AI.

This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.

Feedback