Банановые блинчики с творогом

1.Разбейте яйца в глубокую миску и добавьте сахар и соль. Хорошо взбейте до образования пены.

2.Добавьте творог и хорошо перемешайте до однородности.

3.В отдельной миске размягчите бананы вилкой до состояния пюре и добавьте в массу. Снова тщательно перемешайте.

4.Постепенно добавляйте молоко, не прекращая помешивать. Затем добавьте муку и разрыхлитель, все хорошо перемешайте до однородного теста.

5.Добавьте ванильный сахар и растительное масло, еще раз хорошо перемешайте.

Приготовление блинчиков Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте небольшим количеством растительного масла.

7.Выливайте часть теста на сковороду, формируя круглые блинчики. Жарьте с каждой стороны до золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты.

8.Подавайте блинчики горячими, полив медом или сгущенным молоком и украсьте свежими фруктами или ягодами.