Tarte au Thon en Pâte Feuilletée

Préparation de la Tarte Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Préparation de la Garniture Égoutter le thon et l'émietter dans un bol. Émincer l'oignon finement.

Préparation de la Garniture Ajouter les œufs, la crème fraîche, le persil haché, le sel et le poivre au thon émietté. Bien mélanger le tout.

Préparation de la Tarte Dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.

Assemblage de la Tarte Étaler la garniture au thon sur la pâte feuilletée.

Préparation de la Dorure Battre le jaune d'œuf avec le lait pour préparer la dorure. Badigeonner la pâte feuilletée avec ce mélange.

Cuisson de la Tarte Enfourner la tarte au thon pendant environ 25-30 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante.