Hackfleisch-Kartoffel-Käse Auflauf mit Hollandaise und Tomatensoße

Zubereitung 1. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Hackfleisch (800 g) in einer Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.

2.Eine Auflaufform einfetten. Eine Schicht Kartoffelscheiben unten in die Form legen. Darauf eine Schicht angebratenes Hackfleisch (800 g) verteilen.

3.Nudeln nach Packungsanweisung kochen und auf dem Hackfleisch (800 g) verteilen. Kochschinken in kleine Stücke schneiden und über den Nudeln verteilen.

4.Eine großzügige Menge Käse über den Schinken streuen. Danach eine Schicht Hollandaise und Tomatensoße hinzufügen.

5.Den Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollte mit Käse und Soßen abschließen.

6.Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun geschmolzen ist.