Sorvete Cremoso de Maracujá com Amido de Milho

Preparando a Base do Sorvete Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite.

Montando a Mistura do Sorvete Adicione o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá concentrado, o açúcar e a polpa de maracujá.

Cozinhando a Mistura Leve ao fogo médio, mexendo sempre até obter uma mistura cremosa e homogênea.

Resfriando a Mistura Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

Congelando o Sorvete Transfira a mistura para um recipiente adequado para sorvete e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, mexendo a cada hora para evitar a formação de cristais de gelo.