Pizza de Soja Texturizada

Preparación de la Masa de Soja Texturizada Coloca la soja texturizada en un recipiente y vierte el agua caliente sobre ella. Deja reposar durante 10 minutos.

Preparación de la Masa Mezcla la harina, la sal, y el orégano. Agrega la soja texturizada escurrida y amasa hasta obtener una masa homogénea. Deja reposar durante 30 minutos.

Preparación de la Salsa de Tomate En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade el ajo picado. Agrega la salsa de tomate, el azúcar, la sal y la pimienta. Cocina a fuego lento durante 10 minutos.

Montaje de la Pizza Precalienta el horno a 200°C. Extiende la masa en una bandeja para horno y añade la salsa de tomate. Distribuye el queso mozzarella, pimiento, cebolla, champiñones y aceitunas sobre la salsa.

Horneado de la Pizza Hornea la pizza durante 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso se haya derretido.

6.Decora la pizza con hojas de albahaca, pepinillos y rodajas de tomate antes de servir. ¡Disfruta de tu pizza casera de soja texturizada!