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Soupe aux Coriandre, Gingembre et Poireaux

Name: Soupe aux Coriandre, Gingembre et Poireaux
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g poireaux; 1 petit morceau de gingembre frais (environ 1 pouce); 1 bouquet de coriandre fraîche; 1 litre de bouillon de légumes; Sel et poivre, au goût

Une délicieuse soupe riche en saveurs avec l'arôme frais de la coriandre, la chaleur du gingembre et la douceur des poireaux. Parfaite pour réchauffer les journées froides!

Prep: 10 mins

Cook: 25 mins

4/3/2024

Added by: Sana Trabelsi

Ingredients

500 g poireaux
1 petit morceau de gingembre frais (environ 1 pouce)
1 bouquet de coriandre fraîche
1 litre de bouillon de légumes
Sel et poivre, au goût

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