Tacos de Calabacitas y Queso de Hebra

Para preparar los Tacos de Calabacitas y Queso de Hebra, sigue estos pasos

1.En una sartén, sofríe la cebolla hasta que esté caramelizada y reserva.

2.En otra sartén, cocina las calabacitas cortadas en rodajas hasta que estén tiernas.

3.Batir los huevos en un tazón y cocinar revolviendo hasta que estén listos.

4.Coloca las tortillas en un comal caliente para calentarlas.

5.Rellena las tortillas con las calabacitas, el huevo revuelto, el queso de hebra rallado, los tomates picados y la cebolla caramelizada.

6.Sirve los tacos calientes y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores.