Salsa tártara

1.Cortamos 1 huevo cocido en trozos pequeños.

2.PASO 2

3.Picamos 20 g alcaparras.

4.PASO 3

5.Picamos 25 g de pepinillos en vinagre.

6.PASO 4

7.Cortamos 2 chalotas pequeñas en trocitos pequeños.

8.PASO 5

9.En un cuenco, disponemos el huevo, las alcaparras, los pepinillos, la chalota, 1 cucharadita de mostaza de Dijon, 1 cucharadita de hojas de perejil picado y 200 g de mayonesa.

10.PASO 6

11.Mezclamos bien todos los ingredientes, probamos y salpimentamos al gusto.