Prato Completo Brasileiro de Bife, Calabresa, Arroz, Feijão e Batata Frita

Preparação dos Ingredientes Corte a linguiça calabresa em rodelas. Descasque e corte as batatas em palitos para fritar.

Fritar as Batatas Em uma frigideira funda, aqueça óleo suficiente para fritar as batatas. Frite as batatas em porções até dourarem. Escorra em papel toalha e tempere com sal.

Fritar o Bife e a Calabresa Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto. Em uma frigideira, grelhe os bifes até atingirem o ponto desejado. Reserve. Na mesma frigideira, grelhe a linguiça calabresa até dourar. Reserve.

Preparar o Arroz Em uma panela, refogue o arroz em um fio de óleo por alguns minutos. Adicione água fervente, tempere com sal e cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar macio.

Preparar o Feijão Em uma panela pequena, aqueça o feijão preto cozido. Tempere com sal a gosto e reserve.

Montagem do Prato Em cada prato, coloque um bife, algumas fatias de linguiça calabresa e porções de arroz e feijão. Sirva com as batatas fritas crocantes.

7.Bom apetite!