Vainilla Casera: Esencia de Vainilla Casera

1.Lava y seca cuidadosamente las vainas de vainilla.

2.Corta las vainas de vainilla por la mitad a lo largo con un cuchillo afilado.

3.Raspa las semillas de las vainas usando la parte posterior de un cuchillo.

4.Coloca las semillas raspadas en un frasco de vidrio limpio y seco.

5.Corta las vainas de vainilla en trozos pequeños y añádelas al frasco.

6.Cubre las vainas y las semillas con alcohol de alta graduación, asegurando que estén completamente sumergidas.

7.Tapa el frasco herméticamente y agítalo suavemente.

8.Almacena el frasco en un lugar oscuro y fresco durante al menos 2 semanas, agitando ocasionalmente.

9.Después de 2 semanas, tu esencia de vainilla estará lista para usar en tus recetas favoritas.