Doce de Leite Caseiro

1.Em uma panela grande, misture o leite, o leite em pó e o açúcar.

2.Leve a mistura ao fogo médio e mexa constantemente até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

3.Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe a mistura lentamente, mexendo ocasionalmente.

4.Continue cozinhando e mexendo até obter a consistência de um doce de leite cremoso, cerca de 2 horas.

5.Desligue o fogo e deixe o doce de leite esfriar completamente.

6.Transfira o doce de leite para um pote de vidro esterilizado e mantenha refrigerado.

7.Sirva o doce de leite caseiro com frutas, torradas ou utilize como recheio para bolos e sobremesas.