Macarrão Gratinado com Queijo e Alho

1Preaqueça o forno a 180°C.

2Cozinhe o macarrão em água fervente até que fique al dente.

3Enquanto o macarrão cozinha, prepare o molho. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho picado até dourar.

4Adicione o leite à panela e deixe ferver. Em seguida, adicione o queijo ralado e mexa até derreter e formar um molho cremoso.

5Escorra o macarrão cozido e reserve.

6Em uma tigela grande, bata os ovos (4) e adicione o molho de queijo (300 g), misturando bem.

7Adicione o macarrão cozido à mistura de ovos (4) e queijo, garantindo que todos os fios de macarrão (500 g) estejam bem revestidos.

8Em uma assadeira untada, coloque uma camada de pão de forma (500 g) no fundo.

9Despeje a mistura de macarrão (500 g) sobre o pão de forma na assadeira.

10Asse no forno preaquecido por cerca de 25-30 minutos até que o topo fique dourado e borbulhante.

11Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

12Sirva o macarrão gratinado quente e aproveite!