Bolo de Chocolate com Caramelo

1Pré-aqueça o forno a 180°C.

2Em uma panela em fogo baixo, derreta o chocolate com o leite, mexendo até obter uma mistura homogênea. Reserve.

3Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

4Adicione o chocolate derretido à mistura de ovos e açúcar, mexendo suavemente para combinar bem.

5Incorpore a farinha peneirada e o fermento à mistura de chocolate, mexendo delicadamente até ficar homogêneo.

6Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

7Asse por 30-35 minutos ou até que o bolo esteja cozido.

8Retire do forno e deixe esfriar completamente.

9Enquanto o bolo esfria, prepare o caramelo derretendo-o em fogo baixo até obter uma consistência cremosa e homogênea.

10Despeje o caramelo sobre o bolo já frio e espalhe uniformemente.

11Deixe o bolo descansar por alguns minutos antes de cortar e servir.

12Aproveite seu delicioso Bolo de Chocolate com Caramelo!