Frango Assado com Legumes

1Pré-aqueça o forno a 200°C.

2Lave o frango por dentro e por fora, em seguida, esfregue-o com suco de limão (1) e tempere com sal, pimenta e alecrim fresco.

3Descasque as batatas, as cenouras (2) e a cebola (1). Corte as batatas em rodelas grossas, as cenouras (2) em pedaços grandes e a cebola (1) em quartos.

4Coloque o frango em uma assadeira e adicione as batatas, cenouras (2), cebola (1) e alho em volta.

5Regue tudo com azeite de oliva e tempere com sal, pimenta e mais alecrim fresco.

6Leve ao forno por 1 hora ou até que o frango esteja cozido e os legumes estejam macios.

7Sirva quente e aproveite!